Ko Sliggers is een illustere ontwerper en kok. In het VPRO programma de zaterdagbijlage van De Avonden deed hij verslag van zijn kookavonturen op het zuid Italiaanse eiland Lipari. Wat in de ether onbereikbaar bleef, komt in dit boek volledig tot zijn recht: culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo'n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Een boek dat er moest komen, vond Johannes van Dam.

Auteur, fotografie en vormgeving: Ko Sliggers
Aantal pagina's: 224
Uitvoering: gebonden paperback met open rug
ISBN: 978-90-81764-82-7

Vaste verkoopprijs: € 24,95